Hemmagjord Müsli

Jag är trött på köpemusli, jag tycker inte de är så fiberrika som jag vill ha det och inte heller så goda. Dessutom är det skamligt dyrt och säkerligen gjorda på halvdana råvaror. Nej, jag vill att de ska va mer krispiga och nyttiga. Jag hittade flera olika spännande recept, jag valde ett och blev mycket nöjd med resultatet, gott, krispigt, inte för sött och rikt på fibrer.

Blanda ingredienserna i en bunke
5 dl rågflingor
5 dl havreflingor
1,5 dl pumpakärnor
1,5 dl solroskärnor
1 dl linfrön

Koka upp följande och blanda ordentligt med musliblandningen
2 dl vatten
1 dl honung
4 msk rapsolja

Rosta blandningen i ugnen i två omgångar i 200grader.
När blandningen har svalnat blanda i:
2 dl nötter (jag valde hasselkärnor)
2 dl russin
1-2 dl osötade torkade tranbär

För att få så högt näringsinnehåll välj ekologiska produkter.

Jag valde att toppa med färska jordgubbar